你「 生命中最重要的是什麼？」- 你的孩子、家庭、朋友抑或某些充滿回憶的物品？你可有想過「呼吸」在你生命中的重要性嗎？ 假若我們都失去氧氣，又如何能夠維生？
第10期 Eco With Attitude 我們前往法國，探訪在摩納哥、法國、英國及丹麥成立的非弁利海洋保育機構 The Animal Fund 並邀請其創辦人 Berit Legrand 接受訪問，目前機構主要工作為保護海洋、鯨魚和海豚，令我們反思一連串相關問題；我們究竟需要從海洋及森林獲取多少氧氣來生存？或要作出什麼行動以保持呼吸？若不能呼吸，我們的生命會有甚麼影響？又有什麼方法以維持呼吸呢？
你生命中最重要的是什麼？呼吸。
#1 為何 TAF 選擇專注在鯨魚和海豚的保育工作，而不是非哺乳動物或其他動物？
在過去 的10 至 15 年，我已經無法忍受人們的過度消費，因為它已操控所有事情；與其購買所需要的一件 T 恤，反而大量購買不必要的 10 件或更多的衣物。 我們需要抑制自己的慾望來停止濫用地球上的資源，只購買需要的東西及避免過度消費。在 2015 年時我到達了一個臨界點並意識到其迫切性去幫助我們的下一代。於是，我決意要成立非牟利機構，基於我從小到大學習到的同理心、道德、正確的價值觀，希望為此作出更大的貢獻及創造更多正面的價值。
我在 2015 年創立了 The Animal Fund，目的是希望能分享更多鯨魚如何為人類帶來氧氣，及為何我們需要保育鯨魚。大多數人都忽略了牠們對我們生活的重要性，因為牠們為人類呼吸提供高達 85% 的氧氣。每年，鯨魚均會從北向南航行數千里，在旅途中所產生的糞便，含有高度鐵質及氮，有助於浮游植物的生長，為海洋食物鏈中扮演重要角色的浮游生物提供養分，浮游植物會在海洋表面吸收二氧化碳並釋放出氧氣。
對我們來說，保育海洋的理由很簡單；正如我們 網站主頁的標題，我們會問他們：「你想繼續呼吸嗎？」，大家都會不假思索回答需要，否則我們不能生存下去。
所以，我們著重保護鯨魚的工作並必需要拯救鯨魚，關注鯨魚所提供的氧氣，了解鯨魚對吸收二氧化碳的貢獻及在氣候變化中擔任著重要的角色。
#2 TAF 在學校及教育上投放很多精力；一般而言，你如何展開對話並引起公眾關注？
一般小學生的年紀為 6 歲至 11歲，我們希望以互動及有趣為目標，我時常以有關對海洋、海豚及鯨魚的愛作為開始。基本上所有小朋友都喜愛海豚及鯨魚，這讓我們更容易以遊戲作為互動，教育他們有關海洋哺乳類動物的知識，同時牠們正在面臨的危機。 我們主力務求尋找解決方案，帶出正面的信息，為小朋友了解他們亦可為保育海洋作出一分力。
圖片來源: The Animal Fund
而在大型會議及研討會中，我則以「你想繼續呼吸嗎？」或 「你生命中最重要的是什麼？」作為開場白。
我從來未遇見過任何人回答「呼吸」，或許呼吸是一個最自然不過卻在無意識下所產生的行為。每當我反問他們豈不是呼吸嗎？誰為我們提供氧氣的時候，他們的回答是森林，但實際上是海洋，然後我便正式將焦點放回「鯨魚」身上。
#3 TAF 團隊的成員由不同學術背景和專業人士組成，這樣的團隊組合為過往的活動帶來什麼優勢？可否分享成功之道？
我會將問題改為「如何感染他們加入我們的活動並一起作出改變？」； 在我們法國、英國、摩納哥或丹麥，我們很幸運地每次都有不同參加者參與活動。我相信成功的關鍵是在於有趣，除了要有教育性質之外，我們亦準備飲料及小食，；我們希望讓參與者親身體驗及認識塑膠和垃圾危機，同時享受這項休閒活動。
圖片來源：The Animal Fund
此外， 世界上沒有直達成功的捷徑。在過去的 7 年裡，我一直憑著信念經營 The Animal Fund ，你不能單靠在社交媒體上舉辦活動，然後坐下來等待。對我而言，這是24小時、7天的行動，非正常工作時間、非一份工作、並非我的熱情，而是我生命中的使命。
圖片來源： The Animal Fund
#4 通過舉辦「Plastic Campaign」以及其他淨灘活動，你認為公眾如何看待塑膠污染這議題？
自2015 年成立至今，我看到非常大的對比。雖然以往也有其他人舉辦海灘清理活動，但我認為沒有教育性質，未必能作出更大的影響，因此 The Animal Fund 每次舉辦的活動都會融合富教育性質的遊戲及問答環節。
現在大部分人都關注到塑膠污染所帶來的影響，並有基本的環保意識，例如自備購物袋、可重用水樽等，但他們所做的也僅只於此。因此，我們需要一個平台向他們展示傳統塑膠的替代方案以及如何建立無塑生活；例如飲水機在哪裡，從何能購買牙膏片、不含化學成份的止汗劑、剃鬚刀等等；這些綠色替代品應該成為一種新常態。
圖片來源：The Animal Fund
#5 為什麼支持並選擇 #INVISIBLEBAG 作為 TAF 合作夥伴之一？
#INVISIBLEBAG是一個獨一無二兼具備教育意義的產品，用家可為可持續發展帶來正面的影響力。我認為服裝行業內的每個品牌都應該轉用，就算未能一時三刻轉以環保材質生產衣服，但至少可以改變包裝物料，為保護環境出一分力。試想像這個行業每年單在衣服包裝上生產多少個傳統塑膠袋，如果 #INVISIBLEBAG 能成為每個商店包裝服裝的必備品，這將為市場帶來巨大的正面改變。在大環境下，市場上亦提供更多環保包裝，你也盡快加入環保行列，打造可持續發展的未來。
#6 從一間支持海洋保育的非弁利機構角度出發，有沒有一些實際行動建議或改變飲食習慣分享以維持一個可持續發展的食物鏈？
與其說「你不能！」，我們首先詢問人們是否同意海洋中存在塑膠污染，以及他們有否想像過當海魚吃掉塑膠後，誰會進食魚類。現在已有科學研究證明在魚類的體內發現了微膠珠，並對人體導致潛在的健康影響。與其提及「成為純素及素食者」，我們會推薦像墨西哥菜令人胃口大開的美味素菜，讓他們主動嘗試素食。
圖片來源：The Animal Fund
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